Circular Economy in Tourism and Hospitality: A Review of Selected Publications

Este artículo ofrece una revisión clara y concisa de la literatura sobre economía circular relacionada con el turismo y la hostelería. 14 son artículos de revistas revisadas por pares, 2 trabajos de consultoría y 1 entrada de blog. Su propósito es explorar las principales ideas y líneas de discusión, reunidas en tres dominios: ideas conceptuales, propuestas de transición y buenas prácticas. Las buenas prácticas incluyen tres experiencias de Croacia, Grecia y Tailandia, todas en destinos maduros. Se argumenta que la economía circular tiene un fuerte potencial económico y educativo. Al optar por la economía circular, la industria turística evidenciaría su compromiso con la conservación del patrimonio natural y cultural, para las generaciones futuras y por el bienestar de la sociedad.